Угловой мангал из кирпича в беседке

Мангал из кирпича в беседке своими руками: пошаговая инструкция с фото и видео

Какой отдых без жарки мяса на углях? Но что делать, если погода совсем испортилась, а вы уже во всеоружии с замоченным шашлыком и пакетами с едой? В данном случае поможет беседка, оснащенная кирпичным мангалом. Вы сможете укрыться от непогоды под крышей, а также спокойно приготовить пищу на углях даже в дождь.

Ниже мы рассмотрим варианты кирпичных мангалов, а также их пошаговое строительство. Обращу ваше внимание на то, что строительство беседки вместе с мангалом мы уже рассматривали.

Несомненно, процесс кладки довольно трудоёмок, особенно для неподготовленного человека. Но если вы не претендуете на ювелирные формы и делаете его для себя, то нашего разбора вам будет вполне достаточно.

В конце вы увидите несколько интересных беседок, в которых уже реализована жаровня под навесом. Вероятно, вы сможете почерпнуть для себя полезную информацию из представленных построек и взять какую-нибудь идею себе на заметку.

Угловые барбекю своими руками: преимущества и особенности

Основным преимуществом, из-за которого хозяева участка предпочитают угловую барбекю — его компактность. Все компоненты конструкции будут находиться в шаговой доступности, что сократит время приготовления пищи, но не уменьшит удовольствие от этого. В числе других преимуществ следующие:

набор проектов с великолепным дизайном в стиле кантри и классики;
форма позволяет соорудить дровницу непосредственно рядом с топкой.

Но угловые барбекю из кирпича имеют и несколько недостатков:

необходимость термоизолирования 2 стенок, что увеличивает расход на сооружение;
более сложный монтаж конструкции.

Фото 1. Повар хлопочет возле кирпичной печи барбекю, готовя блюдо для двух предвкушающих угощение дам. Уже не одно десятилетие проекты угловых барбекю из кирпича становятся выбором для гостеприимных хозяев загородных домов.

Когда вы выбираете проекты угловых барбекю из кирпича, обращайте особое внимание на легкость выполнения каждого элемента. Если для топки или другой части печи нужно привлечь специалистов, лучше выбрать проект попроще. Основное различие печей состоит в их функциональности — выбирайте те, которые полностью соответствуют вашим нуждам.

Достоинства и недостатки, особенности конструкции

К основным преимуществам углового мангала из кирпича стоит отнести:

наличие большой поверхности для приготовления пищи;
функциональность. В нем можно готовить не только шашлыки, но и разнообразные блюда;
долговечность. Правильно сделанный мангал своими руками, прослужит владельцам не один десяток лет;
эстетичный внешний вид. Наличие красивого кирпичного мангала сделает ландшафтный дизайн более уютным и домашним.

Что касается недостатков, то к ним стоит отнести:

массивность конструкции. При условии, что на приусадебном участке будет сооружаться целый комплекс, состоящий из различного дополнительного оснащения;
невозможность перенести мангал в другое место, так как он основательно бетонируется;
большие затраты финансов на строительство и длительный срок возведения своими руками.

Внимание: чтобы приготовление шашлыков под открытым небом не переносить в дождливую погоду, над конструкцией рекомендуется сделать крышу или навес.

Тем не менее, построив один раз такое сооружение на приусадебном участке, можно много лет наслаждаться приготовлением вкусных и ароматных блюд на свежем воздухе в теплое время года.

Проектирование постройки

Чтобы создать уникальный проект барбекю из кирпича своими руками, рекомендуется просмотреть несколько вариантов. При наличии возможностей можно одновременно построить коптильню, духовку, гриль. Для расчета нужного количества керамического кирпича учитывается размер будущей постройки и 1 стандартного кирпича (250х120х65 мм). Если кладка барбекю будет производиться из шамотного кирпича, тогда размер ШБ-8 — 250х124х65 мм.

Из инструментов потребуется:

молоток;
лопата;
шнур;
мастерок;
болгарка;
уровень;
кирка.

Из материалов потребуется купить:

печной красный кирпич — для осуществления сплошной кладки;
цемент марки М200;
просеянный песок (без примеси);
«среднюю» глину;
арматуру;
решетку;
поддон;
поддувальные дверцы.

Для мангала из кирпича нужно выбрать ровную площадку, где не будут подходить грунтовые воды. Если нет навыков в создании проекта и подготовке чертежа будущего строения, рекомендуется проконсультироваться со специалистами. Угловая печь-барбекю должна быть удобно расположена и иметь свободные подходы. Недалеко можно обустроить обеденную зону, установив скамейку и стол. Их размеры и конфигурация зависят от количества членов семьи.

Подготовка участка

Следующий этап — обустройство фундамента. При этом учитывается наличие либо отсутствие коптильни. Участок под основание разбивается с измерением рулеткой площади будущей печи. К полученному значению добавляется по 20 см со всех сторон. Колышками и веревкой размечается место под будущее строение.

Лопатой выкапывается котлован. Его глубина должна равняться 50 см. Угловой мангал требует сооружения опалубки. На 1/3 часть ямы потребуется обустроить песчаную и щебневую подушку. Сверху укладывается железная сетка. Подобные слои чередуют дважды. Для усиления конструкции потребуется подождать 2 недели.

Для возведения угловой печи-барбекю необходимо знать правила кладки. Порядовка и размер используемого кирпича взаимосвязаны. На чертежах обозначается схема укладки расходного материала. Кладка осуществляется с учетом данной схемы. Для этого используется сноровка без раствора. Предварительно укладывают несколько рядов кладки. Затем измеряется и подгоняется решетка с поддоном к полученным размерам. Если весь строительный материал разложен, очерчивается участок. В процессе кладки отступать от полученной границы нельзя.

Кирпич для барбекю укладывается так, чтобы щели заполнить раствором из глины и цемента. Для приготовления состава песок не потребуется. Так как постройка должна быть прочной, для ее возведения используется только качественный материал. Кирпич хорошо впитывает в себя влагу. Поэтому за день до начала кладки его замачивают в воде на одну ночь. Расходный материал применяется тогда, когда он снаружи сухой, а внутри — мокрый. Чтобы кирпич хорошо прилегал, применяется деревянный молоток. Чтобы топливо лучше горело, в боковой части конструкции щели между кирпичом заполняются частично.

Обустройство цоколя

Цоколь выполняется с учетом запросов и финансовых возможностей. Его высота рассчитывается с учетом роста человека. После фундамента и перед первым рядом цоколя обустраивается гидроизоляционный слой. Для этого используют рубероид. Если первый ряд цоколя выложен, кладка следующего ряда сдвигается на 1/2 кирпича в сторону. Процесс начинается с угла. Таким способом создается шахматная кладка.

Необходимо время от времени проверять плоскости с помощью уровня, что убедиться, что барбекю не перекошено. Для соединения кирпичей на углах применяется проволока. Чтобы выложить жаровню, на ее основание укладываются металлические угольники. Затем обустраивается основание самой топки. При этом расходный материал, выложенный внутри, должен находиться поперек стены. На полученные выступы и стержни укладывается решетка с поддоном.

Для поддержки тепла со стороны топки и хорошего функционирования вытяжки рекомендуется:

Обустройство вытяжки и заслонок.
Длина дымовой трубы более 5 м. Широкая нижняя и узкая верхняя часть трубы. Для выкладки верхней части трубы используется по 4 кирпича. Затем монтируется козырек из стали.
Обустройство укрытия (для защиты барбекю от непогоды).

Дополнительно мангал штукатурят. Можно использовать клей для газосиликатных блоков. Его наносят как обычную краску. Если конструкция готова, ее проверяют. Для этого на поддон укладывается уголь. При затухании его перемешивают картоном. Через 30 минут угли должны покрыться пеплом. Если при проведении таких работ барбекю не дымит, тогда строительные работы выполнены верно.

Читать еще: Из какого кирпича лучше сложить печь?

Подготовительные работы

Перед тем, как приступить к возведению углового мангала из кирпича своими руками, мы должны выбрать место под него, изготовить проект, подобрать все необходимые материалы и инструменты.

Определяем место для установки на даче

Самое время выбрать подходящее место на участке. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

необходимо найти ровную поверхность, которая слабо продувается и защищена от природных осадков;
угловой мангал рекомендуем располагать подальше от деревянных построек, деревьев и кустарников;
вокруг жаровни должно остаться достаточно места для стола и удобных стульев, но в случае экономии места можно прекрасно обойтись складной мебелью, которую будем устанавливать при необходимости.

Предварительно посчитайте размеры вашего будущего мангала и выберете место, которое будет больше этого на 10-15% (на случай расположения рядом с мангалом дополнительных объектов)

Угловые барбекю из кирпича: чертежи и фотографии

Разрабатывая проект под угловые барбекю из кирпича, чертежи и фотографии которых ниже, вам необходимо учесть следующее:

Размер постройки;
Стиль и дизайн;
Наличие коммуникаций, мешающих строительству объектов.

Варианты проектов можно найти в интернете, создать самому или же обратиться за помощью к специалисту. Вот некоторые примеры чертежей углового мангала из кирпича:

Печь барбекю своими руками (чертежи и порядовка)

#	Описание
1	Искроулавливатель;
2	Малая труба;
3	Большая труба;
4	Боковая верхняя левая кирпичная стенка топки;
5	Боковая верхняя правая кирпичная стенка топки;
6	Боковая нижняя левая кирпичная стенка топки;
7	Боковая нижняя правая кирпичная стенка топки;
8	Задняя кирпичная стенка топки;
9	Основные нога с торца (левая);
10	Основные нога с торца (правая)
11	Задняя нижняя крашеная стенка;
12	Кирпичная полка;
13	Декоративная панель;
14	Основная столешница;
15	Правая столешница;
16	Левая столешница с мойкой;
17	Левая дополнительная каменная нога;
18	Правая дополнительная каменная нога;

Порядовка барбекю с казаном из кирпича (кладочные чертежи)

Инструменты и материалы

Для строительства данной конструкции вам понадобятся::

Мастерок;
Ведра для воды;
Емкость для замешивания цемента;
Резиновый молоток;
Строительный уровень;
Строительный метр;
Лопата

Щебень;
Вода;
Цемент;
Песок;
Известь;
Глина;
Печной красный кирпич;
Деревянный брус;
Медная проволока;
Бетонная плита;
Арматура;
Уголок;
Жесть оцинкованная;
Стальная труба;
Армирующая сетка;
Гвозди;
Шурупы;
Болты.

Выбор конструкции

Мангал из кирпича может быть построен в разных конструкционных вариантах. Это может быть сравнительно небольшое сооружение для укладки шампуров, или мощный комплекс с дымоходом и массой отделений. Критериями выбора подходящего варианта служат:

личные предпочтения владельца участка;
размеры участка, возможность обеспечить противопожарные зазоры;

финансовые возможности;
другие соображения (наличие опыта, навыков и т.д.)

Кроме этого, надо учесть массу факторов, способных создать немалые проблемы для своей семьи или в отношениях с соседями. Мангал предусматривает приготовление пищи на открытом огне или на углях. Дым от этой процедуры может поступать в окна своего или соседского дома, делая пребывание в нем невыносимым.

Поэтому, выбирая размеры и место установки, надо учитывать этот момент и располагать мангал с подветренной стороны. Для этого надо выяснить преобладающее направление ветров в регионе.

Допустимые расстояния:

со стороны топки (открытого огня) до построек, сооружений, элементов благоустройства участка — не менее 5 м;
со стороны закрытых стенок — 0,5 м.

Еще одним важным моментом является гидрогеологическая обстановка на участке, состав грунта. Мангал, особенно крупный и тяжелый комплекс, нуждается в опорной конструкции (фундаменте). Небольшое сооружение можно построить на площадке, покрытой тротуарной плиткой или установить на уложенную бетонную плиту.

Для крупных многофункциональных мангалов делают мелкозаглубленный ленточный фундамент, что требует земляных работ и знания технологии.

При строительстве кирпичного мангала придется соблюдать действующие правила и нормы, технологические требования. Для этого надо иметь определенный опыт и навыки. Если одним из элементов будет русская печь.

Укладка кирпича производится не на обычный песчано-цементный раствор, а на специальную песчано-глиняную смесь. Этот момент незнаком многим пользователям, которые используют привычный подход к кладке кирпича. В результате сооружение начинает буквально разваливаться — цементные швы теряют прочность, трескаются и расслаиваются.

Какие инструменты и материалы потребуются

Чтобы соорудить угловой кирпичный мангал, по чертежу составляют список необходимых инструментов и материалов. Для строительства печи потребуются:

жаропрочный кирпич;
цемент, глина, песок;
арматура;
решетки;
колосники;
дверки для топки, зольника и коптильного шкафа;
поддон.
молоток,
лопата;
шнур;
мастерок;
кирка;
уровень;
болгарка.

Из какого кирпича лучше строить печь

Для строительства мангала из кирпича и уголка своими руками используют два вида материала: огнеупорный и облицовочный. Первый применяют для выкладки топки и жаровни, а второй для наружной декоративной отделки. Огнеупорный кирпич кладут на глиняный раствор, а облицовочный – на цементный.

Расчет материала

Для расчета материала для строительства угловой зоны барбекю из кирпича просчитывают по схеме размер будущей печи. Также учитывают ширину кладки в 1, 1,5 или два кирпича. Размер стандартного материала 250*120*65 мм.

По схеме-порядовке определяют общее количество кирпичей в каждом уровне. Затем складывают значения в общее количество.

Строительство беседки

После того, как построен фундамент для мангала, заливается основание под беседку. Фундамент можно выбрать любой: ленточный, свайный или совмещенный вариант.

Совмещать фундамент под беседку и мангал нельзя. Для печей всегда отдельный, беседку или дом со временем может перекосить, а отдельный мангал с небольшим фундаментом останется неизменным.

Выкладываются стены, учитываются места для окон и дверей, если это предусмотрено схемой. Обязательно применяют уровень. Допускается отклонение в 0,5мм не больше.
Завершающей стадией строительства будет возведение крыши. Из профлиста или металлочерипицы, любой вариант будет удачным. Необходимо предусмотреть место под трубу и вывести её выше крыши.

Выбираем подходящее место

Очень важно выбрать подходящее место для постройки. Оно должно соответствовать некоторым требованиям, которые помогут соблюсти требования безопасности сооружения и здоровья людей, а также создать удобства для хозяев в приготовлении пищи. К таким требованиям относится:

Зона отдыха должна находиться не слишком близко от капитального строения, но и не очень далеко от него, так как придется часто ходит за продуктами и посудой. Близко не стоит строить беседку с барбекю потому, что дым, исходящий из трубы может попасть через открытые окна в помещения.

Не стоит устраивать беседку с печью под деревьями. Горячий воздух, исходящий из трубы быстро высушит листву на дереве, а это грозит возникновением пожара.

Третий момент, который нужно учесть — это расположенная рядом вода. Если невозможно найти такое место на территории, то водопровод придется провести прямо в беседку. Вы убедитесь в том, что это удобно при первом же приготовлении пищи.

Составление проекта и расчет материалов

В данном случае представлен пример составления несложного проекта — рисунок беседки, каким вы ее видите и чертеж с размерами. В этом следует опираться на параметры выбранного места и его площадь. Составляя собственный проект, сразу спланируйте установку печи, ее размеры по основанию и высоте — от них будет зависеть количество необходимых материалов.

Один из видов проекта бесеседки

Для возведения беседки нужно приобрести следующие материалы:

песок, щебень, цемент ;
деревянный брус и доски — они потребуются для опалубки, поддерживающих конструкцию столбов, стропил крыши, ограждения беседки;
кровельный материал — это может быть шифер, металлочерепица, поликарбонат или др.
арматура для укрепления фундамента и стяжки пола беседки.

Читать еще: Шамотный кирпич боится ли влаги?

Что еще необходимо для работы?

Выбирая модель печи, необходимо продумать, что бы вы хотели на ней готовить, достаточно ли будет только жаровни для жарки шашлыка и барбекю, или вы хотели бы расширить функции этого сооружения. Конечно же, плита никогда не будет лишней для печи, так как, имея ее , можно ежедневно готовить разнообразные блюда не в душной кухне, а на свежем воздухе. А просторная беседка позволит проводить обеды и ужины на природе.

Очень удачный вариант печки

Например, выбрав модель печи-барбекю, представленную на фото, при ее постройке следует опираться на приведенные схемы и следовать им на протяжении всех работ по возведению комплекса. Базируясь на них можно также просчитать количество необходимых материалов и готовых элементов.

и, в принципе, не слишком сложная схема

Для постройки печи потребуется следующее:

кирпич красный и силикатный;
готовая жаропрочная смесь или цемент с песком для кладки кирпича;
две чугунные дверцы — одна для топки, другая для поддувала;
чугунная панель плиты;
металлические полосы для перекрытия кладки;
колосник;
лист гидроизоляции.

Разметка на местности

Имея все размеры, будет легко сделать разметку будущей стройки на месте. Этот проце сс пр оводится с помощью веревки и деревянных колышков, углы точно выставляются под контролем угольника. По всему периметру устанавливаются колышки.

Очень важно правильно разметить месторасположение фундамента под печь.

Фундамент

Фундамент является основой всего строения, поэтому его нужно устраивать особенно добросовестно. Для стен подойдет ленточный вариант фундамента, так как строение не имеет толстых массивных стен. А вот для печки лучше соорудить полноценную монолитную площадку.

Примерная схема фундамента

Котлован роется по периметру будущей постройки, соответственно ранее сделанной разметке. Его глубину рассчитывают в зависимости от качества и состава почвы, но чаще всего она составляет от 40 до 80 сантиметров. Для ленточной основы копают траншею, шириной на 8 — 10 сантиметров больше толщины стен, а для основы под печь котлован в периметр больше размеров будущего сооружения на 10 — 15 сантиметров.
Далее в котлованы устраивается опалубка из досок. Если же беседку планируется сделать круглой или полукруглой, опалубку устанавливают из металлических листов. Опалубка должна возвышаться над поверхностью почвы на 20 — 25 сантиметров.
На дно ямы делают подушку из песка, толщиной 15 — 20 сантиметров.
Затем, на всю высоту фундамента устанавливается арматура в виде крупной сетки, которую делают с помощью сварки или скрепляют ее ячейки проволокой.
Далее устраивают монолитный фундамент, который можно залить в два этапа — нижний его слой замешивается из цемента, мелкого щебня и песка, а верхний делают цементно — песчаным.
Его поверхность хорошо выравнивают и оставляется до полного просыхания. После окончательного затвердения (через 2 — 3 недели) сверху настилается гидроизоляция.
Почва внутри фундамента снимается, и вместо нее засыпается песок, который аккуратно разравнивается.
На всю площадь устанавливается арматурная сетка и заливается бетон. Стяжка разравнивается и оставляется застывать. Площадка может быть залита вровень со стенками фундамента , а может быть и несколько ниже.

Строительство беседки

Дальнейшие действия проводятся согласно составленному проекту и это могут быть следующие варианты:

возведение стенок из кирпича;
установка брусков для поддержания крыши;
комбинированный вариант.

Когда возведены опоры, устраивается основа для кровли. Здесь нужно помнить, что стропила располагаются таким образом, чтобы труба печи проходила между ними, а не уперлась случайно прямо в одну из них.

Далее укладывается кровельный материал на всю поверхность, кроме участка, где будет возводиться печь-барбекю, чтобы потом не пришлось прорезать для трубы отверстие наверху. Подготовив в общих чертах беседку, можно приступать к возведению печи.

Постройка печи

Каждый из рядов строения сначала выкладывается насухо, т.е . без раствора, подгоняются кирпичи, и только когда этот проце сс пр ойдет удачно, можно производить кладку на раствор.

Порядовка самой печки

Первый ряд печи укладывается на подготовленную гидроизоляцию, постеленную на фундамент.

Чтобы не ошибиться с размещением первого ряда на фундаменте, можно разметить его с помощью длинной линейки и мела.

На порядовой схеме хорошо видно, как укладывается каждый из рядов, на каком из них устанавливают дверцы и плита. Следуя данной схеме можно без труда вывести печь, тем более в порядовке печи-барбекю нет сложных конфигураций дымоходных каналов, как например в отопительно-варочных вариантах.

Очень важно особое внимание уделить швам между кирпичами — они не должны быть слишком широкими или, наоборот, узкими. Если швы будут слишком толстыми, при просыхании они могут растрескиваться, и туда может попадать влага, которая со временем разрушит кладку. При узких швах кладка также может разрушиться из-за расширения материалов при нагревании.

Если печь в дальнейшем будет отделываться декоративными материалами, после просыхания кладки швы нужно будет немного расширить. Это делается для создания условий хорошего закрепления керамической или каменной плитки на поверхности печи.
Если же кирпичная кладка должна сама по себе сыграть роль отделки, значит, при укладке каждого ряда, по влажному раствору, необходимо производить расшивку специальными инструментами . Это придаст аккуратность строению и сделает его
Выполнив кладку всех рядов по схеме, переходят к кладке трубы, которая проходит через оставленное для нее отверстие в кровле и поднимается не менее, чем на полметра над ней.
Вокруг трубы устраивается гидроизоляция, которая сохранит не только строение печи , но и стропильную систему крыши.

Закончив кладку дымохода, на него надевают и надежно закрепляют металлический зонтик. Он не позволит влаге проникнуть во внутренние полости печи, а также сохранит ее от попадания грязи и листьев, особенно во время осеннего листопада.

Виды беседок с печью-барбекю

Хотелось бы привести несколько примеров готовых беседок, из которых можно выбрать для себя модель, которая больше всего понравится и окажется по средствам .

Легкое, практически «воздушное» строение

Такая беседка станет настоящим украшением участка. Она отлично будет выделяться на фоне зелени деревьев. Она достаточно просторна для отдыха и проведения праздников. Белый цвет и ажурная решетка делают конструкцию воздушной. Строение закрыто от соседнего участка стеной и открыто для внутренней территории. Решетка дает возможность циркуляции воздуха внутри беседки и, в тоже время, создает впечатление защищенности этой зоны. Приятный, сдержанный вариант, вполне доступный для семьи со средними доходами. Построив такой уголок, хозяин всегда будет иметь место , где можно посидеть во время дождя, наслаждаясь его свежестью, и укрыться от жары в знойный день.

Просторная беседка — места хватит всем

Более дорогой вариант беседки, имеющий деревянный пол и интерьер, который вполне можно создать в комнате. Единственное, что выдает то, что это именно беседка — это отсутствие стен. Такая беседка, вернее, ее можно назвать террасой, может быть пристроена к дому, и это еще удобнее, так как все все гда будет под рукой, и не нужно под дождем преодолевать расстояние от дома до беседки и обратно.

Читать еще: Как топить новую печь из кирпича?

Многое зависит от выбранного дизайна для беседки, в данном случае полупрозрачные шторы помогут укрыться от посторонних глаз. А при желании они могут быть открыты, чтобы впустить свежий воздух под крышу строения.

Нужно сказать, что в этом случае выбрана печь с простой схемой кладки, встроенная чугунная жаровня освобождает от сложных элементов кладки. В этой модели выводятся только невысокие стенки , с одной стороны от жаровни на них укладывается разделочная панель, а с другой устраивается мойка. Это добавляет комфорта для хозяйки, готовящей деликатесные блюда.

Легкая беседка на склоне

Не у всех есть возможность выстроить беседку с барбекю из дорогостоящих материалов и отвести для нее большой участок на территории. Поэтому можно рассмотреть этот бюджетный вариант. Хотя для организации такой зоны тоже придется приложить немало усилий, но ее небольшой размер при той же функциональности, потребуют меньшего количества материалов и времени на ее постройку.

Кроме этого в данном случае, хозяин участка отлично использовал его расположение на склоне. Выровненная площадка, дополнила общую полезную территорию загородного дома. Здесь хорошо можно устроиться летним вечером и отдохнуть от будничных забот, а также собраться на семейный праздник.

Капитальная беседка барбекю из дерева, кирпича и металла

Если на загородном участке нет такого места, которое станет любимым для всей семьи, будет всегда чего-то не хватать. Не очень приятно ютиться в полевых условиях около костра или наспех сооруженного мангала, да и с гигиенической стороны полезного в этом мало. Печь-барбекю, размещенная в беседке, созда ст вс е условия для нормального приготовления пищи, а крыша укроет от дождя и жаркого солнца. Находясь на природе, не хочется целый день сидеть в душном помещении, а посидеть в тенистой беседке за любимым занятием или чтением всегда приятно.

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Простейший мангал из кирпича

Построить угловой мангал из кирпича можно буквально за несколько часов. Для него не потребуется мощного фундамента или печной арматуры. Единственным приспособлением, если такой мангал будет располагаться внутри помещения, будет вентиляционный короб, расположенный над мангалом и выводящий дым, пар и запахи на улицу.

Устройство простейшего мангала можно вести в полкирпича. Это облегчает конструкцию и вполне функционально. Нижняя часть мангала – постамент может использоваться для хранения дров. Высота постамента рассчитывается исходя из роста повара, обычно она стандартная как для бытовых кухонных плит – 800–850 мм.

После кладки постамента приступают к формированию фронтальной стенки мангала. Между угловыми стенками можно устроить перекрытие из металлического уголка или тавра, а можно выложить арку. Она займет больше времени на сооружение и потребует изготовления шаблона из дерева и фанеры.

На арочное или тавровое перекрытие укладывается листовое железо, толщиной 3 — 5мм , которое будет дном топочной камеры. Непосредственно топочную камеру выкладывают из клинкерного жаропрочного кирпича, используя для соединения глиняный раствор с добавлением соли.

Учитывая невысокую температуру внутри топочной камеры, при отсутствии шамотного кирпича, можно использовать красный керамический кирпич .

Угловой комплекс барбекю из кирпича с отделкой гранитом

Строительство данного комплекса барбекю из кирпича было произведено в Московской области, Пушкинском районе, ПГТ «Зеленоградский», в июле 2017 года. Сроки строительства на готовом фундаменте (мастер печник и помощник): до 21 дня.

ширина, см: 255/355.
глубина, см: 65/100.

Барбекю из старенного кирпича в беседке

Сочетание многовековых традиций печного строительства и современных достижений. Угловое барбекю из старенного кирпича в беседке построено из особого материала, который своим внешним видом полностью повторяет кирпич, из которого возводились печи на Руси несколько веков назад. При этом функциональность комплекса расширена за счет плиты под казан и мойки, а столешницы отделаны благородным темным гранитом.

Мангал в угловом барбекю из старенного кирпича позволяет готовить как с использованием шампуров (готовые насечки), так и сразу на нескольких решетках (предусмотрены специальные полозья). Под столешницей зарезервирована вместительная зона для хранения.